Marble Arch Cafe Sapporo（マーブル アーチ カフェ サッポロ）」は、「ヘルシーをかわいく」をコンセプトにした、北海道札幌市北区にあるハワイアン・スイーツカフェです。
「内側から綺麗にヘルシーに」をモットーに、体に優しい食材を積極的に使用しています。店内はさまざまなトーンのピンク色を基調とした、可愛らしい世界観に包まれた空間です。リゾート地のような雰囲気が醸し出されており、女性を中心に人気ですが、「男性も気軽に立ち寄れる」ことを意識した空間づくりもされています。
自家製スイーツやベーグルには、北海道産の小麦粉、チーズ、バターなど、地元の素材を使用するこだわりがあります。白砂糖ではなくきび砂糖を使用するなど、健康に配慮したメニュー作りを徹底しています。
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